材料
- 鶏もも肉：1枚
- ベーコンスライス：2枚分（千切りにする）
野菜
- かぶら（中)：2個
- にんじん：1.5本
- ごぼう：1.5本
- れんこん：200g
- チキンスープ：200cc
- イーモ：小さじ2
- はちみつ：小さじ2
- バルサミコ酢：大さじ2
- ワイン酢：大さじ3
作り方
- フライパンに油を熱し､ベーコン、一口大に切った鶏肉をくわえて妙める。
- 一口大に切った野菜と、イーモ、チキンスープ、はちみつ、バルサミコ酢、ワイン酢を加えてふたをして15分煮る。
- 汁気がすぐなくなったら、ふたを取り煮汁をからませて火をとめる。
