お知らせ・ブログ

暦の上では春🌸 昨日は節分で、近くの須佐神社へお参りしてきました。 だいたい節分の前後は「節分荒れ」と言って、強い寒波が来て大雪になることが多いですが、 今年は穏やかな節分でした。 時間が遅かったので、参拝者も少なく静か […]

焼き芋の店頭販売を始めます🍠 「Sweal(サール)」や「イーモ」の原料でお馴染みのさつま芋、シルクスイートの壺焼き芋です。 農薬・化学肥料不使用で栽培されたさつま芋“シルクスイート”は、その名の通り、しっとり& […]

気温が下がり、暖房が恋しくなってきました。 「コタツだしたよ～」「ストーブつけたよ～」という声をたくさん聞くようになりました。 そして。。。。。 さつま芋も美味しい季節になり、今年も、飯南町で農薬・化学肥料不使用にこだわ […]

さつま芋が原料の発泡酒Sweal(サール)の蓋が栓抜き不要のマキシキャップ(オロナミンCなどに使われているキャップ)に変わってリニューアルしました。 発売当初から、このキャップを希望していましたが願い叶わずでした。やっと […]

９月も半分が過ぎました。とは言っても残暑が厳しい日が続いています。 そんな中… この時期でしか味わえない季節限定の清酒が発売になっています。 当店の地元である出雲市佐田町産の酒米で醸した辛口純米酒“ひやおろし”です。 春 […]

先日、さつま芋繋がりのメンバーでバーベキューをすることになり、参加してきました。 乾杯は勿論！さつま芋ビールのSweal(サール)で🍺 大半の人が初めて飲む人で興味津々。 まずはそのままで。 次は炭酸水で割って。 その次 […]

ここ佐田町は、須佐之男命ゆかりの地で、須佐之男命に関係した伝説が多くあります。 その中の一つに、 乙立(出雲市)にいた鬼を追い立てて網を討って捕まえ、その後顔を洗いに川へ降りたところ、 かぶっていた兜を落とし、それが岩に […]

今年も残り数時間となりました。 今思えば“試し”の1年だったように思います。 バタバタと動いてやって、少しづつですが成果が出てきました。 たくさんの方々に応援していただきました。 ありがとうございました。 来年は更に飛躍 […]

今年も近づいてきました。 11月第3木曜日…..18日です。 店主選りすぐりの4種類を予約受付中です。 おっと…..1種類(マコン)は予約終了になってしまいました。 他の3種類は少し余裕があるので、飲んでみようと […]

うわ～！一か月ぶりになってしまいました。 いろいろありましたが、その中で嬉しいことがあったので報告します。 現在販売している さつま芋 の糖蜜 「Eeemo(イーモ)」ですが、 いろいろ試してみた結果、更に美味しく出来上 […]