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毎年、家のプランターで出来るイチゴがあります。 農薬や肥料は与えていません。 どちらかというと、自然に任せたほったらかし農法です😅 今年も沢山のイチゴが収穫できたので、ジャム作りに挑戦しました。 約300gのイチゴでジャ […]

旭日酒造さんの乾燥麹が１つ残っていたので、思いつきで塩麹作りにチャレンジ！ 作り方をクックパットで検索したら、な～んだ簡単じゃん!(^^)! というわけで、早速　ミネラルたっぷりの藻塩「あかね」を使って準備OK👌 2週間 […]

竹下登元総理大臣の孫として幅広く活躍中の、DAIGO（ダイゴ）さんのラベル付きです。 蔵元である竹下本店は、当店の隣町雲南市掛合町にあり13代続く旧家です。 酒造業を始めて約150年になるそうです。 竹下登元総理といえば […]

先月、縁あって「ペット用水素給水器」というものに出会いました。 我が家にも今年9歳になる犬が1匹いるため、健康のためにと思い使ってみることにしました。 セット完了して、しばらく様子を見ていると… 飲むわ飲むわ！ あんなに […]

4月から店頭価格の表示方法が変わりました。 これまでは、税別価格を大きく表示して、税込価格は小さく表示していましたが、 これからは税込価格が分かりやすいように、税込価格を大きく表示することにしました。 よりわかりやすく、 […]

今日は予告通り、タラの芽を摘みに山へ… 山菜って採るのに適した時間帯があるんですね？ タラの芽は朝のうちに、できれば10時頃までに採ると 日持ちが良いと聞きました。 ということで、ほかの人の協力を得て朝のうちに収穫❕ 3 […]

4月になりました。気温もどんどん上昇し、自然の産物も出始めました。 そこで予告です。 4月7日(水)頃に”タラの芽”が手に入る予定です 「欲しいよ～」という方がおられましたら、予約受付致します 値段は・・・ 追って連絡し […]

ぽかぽか陽気に誘われて山を散策してみました。 春は山のお宝がいっぱいあります。 今日の一番の目当ては“タラの芽”でしたが、 ちょっと早かったようです。 それでもこれだけの収穫がありましたよ。 菜の花・こごみ・よもぎ・葉わ […]

3月に入り、春らしい陽気の日が多くなってきました。 我が家の庭では、毎年うぐいすが綺麗な声を聞かせてくれています。 今年も、数日前から少しづつきこえるようになりました。 初めのころは、何ともたどたどしい鳴き声でしたが、今 […]

3月になりました。 1月は大雪だった出雲も、すっかり春らしくなってきました。 我が家の梅の花も満開です。 確定申告も終え、コロナの影響で売上高は散々な結果でしたが、 今年は奮起一転、良い年になりますように。 新しい商材も […]