今日は予告通り、タラの芽を摘みに山へ…
山菜って採るのに適した時間帯があるんですね？
タラの芽は朝のうちに、できれば10時頃までに採ると
日持ちが良いと聞きました。
ということで、ほかの人の協力を得て朝のうちに収穫❕
3㎏ぐらいありました。
ついでに、“こしあぶら”という木の芽も少し手に入りましたよ。
タラの芽に似ていて、これも天ぷらにして食べると美味しいそうです。
既に半分以上は売り切れてしまいました。
今晩・明日は、あちこちで天ぷらの匂いがしてきそうです。
残りわずかですが、食べてみたい方はご一報ください。
早い者勝ちです。