今年も奈良漬け用の酒粕が入荷しました。
最近では手作りする人が随分少なくなってきました。
という私も、実は作ったことがありません。
それでも、こだわった人はやっぱり手作りされていて、そんな人は
やっぱり酒粕にもこだわりをお持ちで、地酒の酒粕を使われます。
年中いつでも手に入る大手の物と比べると、味が全然違うし、一度きりではなく
何度も使えると言われます。
出雲市 旭日酒造さんの酒粕４kg入り 店頭にて販売中です。
今年は例年に比べて柔らかめです。数量限定ですので、お早めにどうぞ。
必要数がわかればお取り置きも致します。
